Limpieza de campanas, conductos y afines 100% certificada.
Evitá riesgo de incendios, clausuras y multas. Mantené las condiciones de salubridad en estado óptimo para tu producción.
Garantizamos sistemas de extracción libres de grasa, seguros y alineados a las normativas de fiscalización vigentes.
La grasa acumulada es un enemigo silencioso para tu negocio
Un sistema de extracción saturado no es solo un problema estético. Expone a tu empresa a tres vulnerabilidades críticas:
Riesgo de Incendio
La grasa líquida en los conductos es material altamente combustible. El 80% de los siniestros en cocinas comerciales inician por falta de desengrase profundo.
Contaminación y Olores
Un mal tiraje satura el ambiente, contamina tu espacio y productos. El humo y los olores afectan la salud de tu personal y arruinan la experiencia de tus clientes en el salón.
Clausuras y Multas
Entendemos la exigencia de los controles normativos. Un sistema sin certificación oficial actualizada es motivo directo de sanciones y clausuras.
Soluciones Técnicas Integrales
Priorizamos "la salud" de todo el ecosistema de extracción. Desde el fuego hasta la salida exterior, garantizando que el tiraje sea lo más eficiente y seguro posible y 100% certificado.
Campanas y Filtros
Desengrase profundo llegando al metal base. Eliminamos cualquier residuo combustible en la zona de mayor exposición al fuego, restaurando la capacidad de captura de vapores.
Conductos y Salidas
Limpieza integral de la trayectoria de extracción mediante tecnología de fricción y químicos industriales biodegradables (opcional). Prevenimos el goteo de grasa licuada.
Motores Extractores
Mantenimiento preventivo de rotores y paletas. Eliminamos la carga estática de grasa que frena el motor, alargando su vida útil y reduciendo drásticamente el consumo eléctrico.
Decantadores y Trampas
Vaciado, desobstrucción y sanitización de cámaras desengrasadoras. Evitamos el colapso de la red sanitaria y la proliferación de bacterias y malos olores en el salón.
¿Cómo trabajamos?
Un proceso ágil, estructurado y diseñado específicamente para no interrumpir la operatividad de tu cocina.
Relevamiento
Evaluamos el estado de tus instalaciones y diseñamos un plan de acción con un presupuesto exacto y sin sorpresas.
Intervención Técnica
Ejecutamos el desengrase profundo en la franja horaria nocturna o en el momento que mejor se adapte a tu producción.
Certificación
Te entregamos la constancia de servicio técnico homologada, válida para presentar ante autoridades y aseguradoras.